Frankfurt

Salsitxa fumada de galta i papada de porc embotida en budell natural.

Al-lèrgens i intoleràncies: Llet

Cervela

Salsitxa d’Alsàcia. Molt semblant al Frankfurt, el seu major gruix li atorga un sabor, consistència i textura sublims.

Al-lèrgens i intoleràncies: Llet

Bratwurst

Embotit sense fumar amb un toc de llimona i llet. Sabors frescos que creen un contrast únic en fregir-se.

Al-lèrgens i intoleràncies: Llet i Soja

Tirolesa

Salsitxa blanca de la regió del Tirol. Ben amanida de fines herbes.

Malaguenya

La botifarra negra amb ceba a l’estil andalús.

Al-lèrgens i intoleràncies: Llet

Pikantwurst

La versió picant del Frankfurt, i de major mida.

Al-lèrgens i intoleràncies: Llet

Hamburguesa de la Casa

Hamburguesa amb carn d’alta qualitat i abundant amaniment amb ceba, all, julivert, sal i pebre i espècies.

Al-lèrgens i intoleràncies: Sulfits

Hamburguesa Picant

La versió de l’hamburguesa de la casa per als amants del picant.

Hamburguesa Moruna

La nostra hamburguesa de la casa amanida amb les espècies tradicionals dels pinxos morunos.

Al-lèrgens i intoleràncies: Sulfits

Hamburguesa Gegant

El format gegant de l’hamburguesa clàssica de la casa. La podeu gaudir sola o amb els suplements que més us agradin.

Al-lèrgens i intoleràncies: Sulfits

Hamburguesa de Foie

Hamburguesa de 150 grams de carn de vedella Angus, Foie i Ceba Caramel·litzada. Sabor realment delicat i alhora intens.

Llom

Llom de porc de Girona d’alta qualitat. Amb un tall característic prim i llarg, a la planxa i salpebrat.

Vedella

Tall de mitjana de vedella d’altíssima qualitat. Salpebrada i feta a la planxa, realment deliciososa.

Filet Pepet

Pur Filet de Vedella. Lleugerament torrat per fora i conservant la seva sucositat per dins.

Pit de Pollastre

Pit de pollastre d’alta qualitat filetejat i cuit a la planxa. Un entrepà suau i lleuger, i també molt apetitós!

Bacon

Dos talls fins i cruixents de panxeta de porc preparada per nosaltres.

Salxitxa del País

La tradicional salsitxa de porc catalana a l’estil de Casa Vallès.

Al-lèrgens i intoleràncies: Sulfits

Botifarra del Vallès

La típica botifarra catalana amb el segell de la casa.

Al-lèrgens i intoleràncies: Sulfits

Botifarra de Perol

Botifarra tradicional de Girona amb una textura i un sabor únics i exquisits.

Al-lèrgens i intoleràncies: Llet

Pinxo Moruno Embotit

Els tradicionals i especiats pinxos morunos. En el nostre cas fets amb porc i embotits.

Xistorra

El famós xoriço tradicional de Navarra. Amb pebre vermell que li dona el seu característic color.

Al-lèrgens i intoleràncies: Soja

Krakoski

Xoriço polonès, condimentat amb pebre vermell i vi.

Al-lèrgens i intoleràncies: Soja

Bikini York

El clàssic pa de motlle pintat amb mantega amb el nostre pernil de York i una llesca de formatge. Servit torradet de la planxa.

Al-lèrgens i intoleràncies: Gluten